DETOURS EN SAVOIE - BRISON SAINT-INNOCENT

Gourmands, bucoliques, touristiques ou sportifs, les DETOURS de Brison Saint Innocent – SAVOIE

Une terre viticole

Il est ici une autre richesse: la culture de la vigne. En effet, la viticulture est un élément qui compte dans l’économie de la commune. Le décor est vite planté : souvent accrochés aux versants bien exposés de la montagne de Corsuet et de la Chambotte composés d’éboulis calcaires et de dépôts glaciaires, les vignobles (une trentaine d’ ha dont un peu plus de 20 en Appellation d’Origine Contrôlée) donnent une gamme de crus remarquables qui vont de vins blancs affriolants et à la fraîcheur délicieuse (Chardonnay- Roussette) à des rouges les plus profonds, bouquetés et élégants (Gamay- Mondeuse- Pinot). Ici, le raisin se dore au soleil en regardant le lac.

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